Categoria: Dimagrire

Se pensate che l’obesità sia solo un problema di cibo … sbagliate. L’eccessiva voglia di mangiare, che fa accumulare chili su chili, è certamente un problema psicologico legato al cibo ma trascina con sé tanti altri problemi meno evidenti: insicurezza, paure, traumi non superati, bisogno di affetto e d’altro lato ha delle conseguenze che si possono riassumere in: calo di energia. Più si ingrassa, meno si ha la forza di trascinarsi, ci si sente stanchi e depressi e si mangia per dimenticare la depressione, avviando così un circolo vizioso che può essere mortale (infarti, tumori, ictus…). L’obesità, anche se si tratta di appena due o tre chili oltre il peso forma, va combattuta sul nascere.

L’ha inventata uno dei tanti “cervelli in fuga” italiani, approdato negli Stati Uniti per lavoro e per passione, Valter Longo. E’ stata messa a punto e testata  presso i laboratori del Longevity Institute dell’Università di Southern California dove il ricercatore adesso opera e insegna, dopo aver trascorso molti anni presso il FIRC Oncologia Molecolare di Milano. La Dieta Mima Digiuno, quindi, non è una delle tante pazzie che si leggono sul web, ma un percorso di studi scientifici, messo alla prova e osservato durante un ragionevole lasso di tempo per valutarne i risultati.

E’ nata proprio nell’ambito della ricerca sul cancro, per trovare un modo di “affamare” le cellule malate rigenerando, intanto, quelle sane così da combattere la malattia. Non doveva essere una dieta, ma una terapia. Eppure è diventata la nuova frontiera alimentare. Ma che cos’è, in pratica, e come funziona?

Il dott. Dukan (ex), ideatore e sostenitore della dieta che porta il suo nome, una dieta discussa e osteggiata dalla comunità scientifica, che gli è costata la radiazione dall’albo dei medici, da circa 50 anni persevera nella divulgazione del suo sistema di dimagrimento.  Essendo stata adottata anche da alcuni VIP è diventata famosa ed è quanto meno intrigante informarsi sul metodo che promette risultati a breve e senza sacrifici. All’impatto colpisce la strategia di dividere in 4 fasi i diversi step del percorso dietetico. Il senso sembra essere quello di rimediare ai danni subiti con una smodata alimentazione tramite un piano d’attacco e ritornare pian piano verso un regime alimentare educato e sostenibile, da adottare come modello nutrizionale.

Alla lettera vuol dire impostare un regime alimentare per difetto rispetto al fabbisogno giornaliero. Ad esempio se brucio 3.000 Kcal al giorno e mi alimento con un totale giornaliero di 2.500 Kcal, vuol dire che sono in regime di dieta ipocalorica. Ogni giorno il mio organismo brucia più di quello che incorpora e dunque dovrà consumare le riserve di grasso per sopravvivere. Questo è più o meno il concetto espresso in modo empirico, anche se una dieta ipocalorica prevede la modifica di una serie di parametri riservati al personale competente.

Al giorno d’oggi i problemi di peso hanno assunto sempre più una rilevanza sociale. Le cattive abitudini alimentari, la sedentarietà a cui siamo spesso costretti e la mancanza di tempo per dedicarci alla palestra o ad altri sport, ci porta a vedere il nostro peso crescere. Le conseguenze di questa situazione sono un aggravamento della nostra condizione fisica, partendo dal piano estetico e arrivando a quello della salute. Perché non dimentichiamoci che mettere su dei chili non fa male solo alla circonferenza e a come appariamo a noi e agli altri, bensì anche all’organismo e alla salute in genere.

Choco Lite è un integratore perdi peso, come puoi facilmente intuire a base di cioccolato, ideale per dimagrire con gusto, visto che è in grado di appagare quella voglia di zuccheri che puoi avere nel momento in cui stai seguendo una dieta. Il suo successo è dovuto principalmente al fatto che, a differenza di altri prodotti, in Choco Lite tutti gli ingredienti impiegati nella formulazione della polvere sono al 100% biologici. I risultati, a detta di chi ha testato questo prodotto alimentare, sono strabilianti, visto che puoi perdere diversi chili in un mese.

La dieta del gruppo sanguigno si basa sugli studi condotti nel 1957 dal naturopata James D’Adamo. Questi somministrò lo stesso regime alimentare a diversi pazienti, notando che i soggetti reagivano i maniera diversa alla dieta proposta a seconda del gruppo sanguigno cui appartenevano. A questi studi ne seguirono altri, dello stesso D’Adamo come di altri esperti nelle scienze dell’alimentazione di tutto il mondo, fino al 1996, anno in cui D’Adamo raccoglie tutti questi studi nel libro Eat Right 4 Your Type, tradotto in 50 lingue e diventato un best-seller in tutto il mondo, compreso in Italia.

Riguardo l’Italia, il maggior contributo e il merito della divulgazione delle teorie del dottor D’Adamo spettano al dottor Mozzi, medico originario di Bobbio. Mozzi ha posto l’accento, nel nostro Paese, sulla correlazione tra sistema immunitario e regime dietetico, elaborando una serie di diete, una per ogni gruppo sanguigno di appartenenza.Cerchiamo di capire come funziona da la dieta del gruppo sanguigno, cominciando proprio da spiegare cos’è il gruppo sanguigno.